板式换热器是由一组金属波纹板构成，其上带有开孔，开孔形成液体流动的通道，热量将在两种液体之间传递。板片上都

装有密封垫，密封垫对板间通道起密封作用并使液体流入相邻通道。板片数由流量、液体的物理属性和温度变化确定。波

纹板装配在一块固定的固定板和一块可移动的压紧板之间，并通过夹紧螺栓压紧。

适用于制药行业进行加热和冷却，需要防混设计时，可用于对奶制品、饮料和食品进行巴氏灭菌和常规冷却/加热。